(no subject)

В районе двух часов пошел в магазин. Купил судака - хорошего, на два кило с лишним. Лимонов, антоновки...
Пришел домой. Потрошил, чистил... Порезал и порубил ингредиенты (нет, топор - вещь крайне пользительная...). Четыре.
Загрузил в духовку и приготовился по Дроновскому рецепту томить и доливать испаряющейся воды.
Короче, за три часа вода вышла хорошо если миллиметров на 5. Потом еще ее выпаривал кипячением.
Потом посыпал шампиньонами, полил сметаной и посыпал сыром.
Короче, около полуночи блюдо было готово. Но пробовать его силы будут только завтра...

(no subject)

В районе двух часов пошел в магазин. Купил судака - хорошего, на два кило с лишним. Лимонов, антоновки...
Пришел домой. Потрошил, чистил... Порезал и порубил ингредиенты (нет, топор - вещь крайне пользительная...). Четыре.
Загрузил в духовку и приготовился по Дроновскому рецепту томить и доливать испаряющейся воды.
Короче, за три часа вода вышла хорошо если миллиметров на 5. Потом еще ее выпаривал кипячением.
Потом посыпал шампиньонами, полил сметаной и посыпал сыром.
Короче, около полуночи блюдо было готово. Но пробовать его силы будут только завтра...